Welche Lavendel ist essbar?

Welche Lavendel ist essbar?

Wird vom Lavendel in Speisen und Getränken gesprochen, so wird meist der echte Lavendel (Lavandula angustifolia, oder auch Lavandula officinalis) verwendet. Der echte Lavendel hat jedoch auch Unterarten, nämlich den Lavandula angustifolia angustifolia und Lavandula angustifolia pyrenaica, beide Arten sind genießbar.

Wie kann ich Lavendel verwenden?

Lavendel ist ein klassisches Nervenberuhigungsmittel, das entspannend wirkt, ohne uns müde zu machen. Bei Kopfschmerzen sorgt das mediterrane Kraut ebenfalls für Entspannung. Neben der Verwendung des ätherischen Öls können Sie die getrockneten Blüten auch als Tee trinken oder als Badezusatz verwenden.

Wie erkenne ich ob mein Lavendel im Garten essbar ist?

Daher finden Sie in diesem Artikel Hinweise, woran Sie den Echten Lavendel erkennen….Lesen Sie auch.

Welcher Lavendel ist für Tee geeignet?

Für selbstgemachten Lavendeltee werden ausschließlich die farbenprächtigen Blüten verwendet. Im besten Fall wächst Lavendel in deinem Garten. Dabei solltest du unbedingt darauf achten, dass es sich um den echten Lavendel „Lavandula angustifolia“ handelt, damit du von der Heilwirkung profitieren kannst.

Wie viele Sorten Lavendel gibt es?

Wir helfen Ihnen bei der Wahl zwischen Schopf-, Speik- und Echtem Lavendel. Die Gattung Lavendel (Lavandula) gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Sie umfasst um die 30 verschiedene Arten, die meist als Halbsträucher oder Sträucher wachsen.

Was kann ich mit abgeschnittenen Lavendel machen?

Lavendel duftet und vertreibt Motten Mit getrockneten Blüten gefüllte Säckchen eignen sich gut, um Motten aus Kleiderschränken fernzuhalten. Die abgeschnittenen Blüten sind zum Wegwerfen viel zu schade, denn sie leisten im Haushalt noch gute Dienste.

Was kann man aus Lavendel alles machen?

Mittlerweile ist Lavendel ein zugelassenes Arzneimittel und wird vor allem bei innerer Unruhe, bei nervösen Erschöpfungszuständen, bei Einschlafstörungen und auch zur Behandlung von Angststörungen eingesetzt. Lavendelölbäder helfen vor allem gegen Unruhe und Einschlafstörungen.

Wie sieht der echte Lavendel aus?

Echten Lavendel erkennen und kaufen Möchten Sie echten Lavendel kaufen, können Sie dies in Form von Samen oder als Pflanze. Erkennen können Sie den mehrjährigen Halbstrauch an seinen verzweigten, rutenförmigen Stängeln. Die hellgrünen bis grüngräulichen Blättern sind mit einem weißen Filz besetzt.

Welcher Lavendel ist nicht essbar?

Echten Lavendel verwenden Der breitblättrige Speiklavendel dagegen ist zum Essen weniger geeignet, verleiht er Gerichten doch eine eher seifenähnliche Note. Andere Sorten dagegen – wie etwa der Schopflavendel – enthalten deutlich mehr ätherische Öle und sind daher zu kräftig.

Kann man aus Lavendel auch Tee machen?

Geben Sie zwei gehäufte Teelöffel Lavendelblüten in ein Tee-Ei oder einen Teefilter und anschließend in eine Tasse. Gießen Sie einen Viertelliter kochendes Wasser in die Tasse und lassen Sie den Tee abgedeckt für acht bis zehn Minuten ziehen.